Nimer Tarım, meyve işleme ve ihracat alanındaki uzmanlığıyla, dondurulmuş böğürtlen (blackberry) tedarikinde kalite, süreklilik ve güvenilirlik sunar. Tarladan işleme tesisine kadar izlenebilir üretim zinciri sayesinde, IQF yöntemiyle şoklanan ürünlerimiz; endüstriyel kullanıma ve perakende satışa uygundur.
Ürün Özellikleri
- Ürün Adı: Dondurulmuş Böğürtlen (IQF)
- Çeşit: Chester, Loch Ness (ihracat ve işleme için en uygun çeşitler)
- Boyut: 16–26 mm
- Brix: %10–12
- Nem: < %90
- Yabancı Madde: %0 (el ile seçilmiş ve optik ayıklamalı)
- Ambalaj: 8-10 kg karton kolide PE torba / özel müşteri taleplerine göre ambalajlama çeşitliliği
Üretim & Saklama Koşulları
Hasat Dönemi: Temmuz – Eylül arası
İşleme: -40°C’de IQF ile şoklanır
Depolama: -18°C ve altında 24 aya kadar
Standartlar: Global G.A.P., BRC, ISO 22000, Helal, Vegan Sertifikalı
Kullanım Alanları
- Reçel, marmelat, sos üretimi
- Tatlı, kek, dondurma ve içecek sanayii
- Otel, restoran ve catering kanalları
- Market zincirleri (perakende paketleme)
Nimer Tarım Avantajları
- Yüksek verimli tarlalardan temin
- Günlük işleme kapasitesi yüksek tesis
- Kesintisiz tedarik – Soğuk zincir lojistik altyapısı
- Avrupa, Orta Doğu ve Asya pazarlarına ihracat deneyimi
Taze toplanan böğürtlenlerin lezzet ve formunu koruyarak dondurulmuş şekilde ulaştırıldığı bu süreçte Nimer Tarım, tüm ihracatçı ve üretici iş ortaklarına maksimum kaliteyi sunar.